Питание отдыхающих - одно из оздоравительных мероприятий в санатории Вилла Арнест, направленных на профилактику заболеваний и усиление воздействия лечебных процедур. Пребывание на курорте в сочетании с диетической пищей оказывает благоприятное действие. Специально разработанные диеты способствуют поддержке организма и значительно повышают терапевтический эффект других процедур, используемых в санатории.
Стандартный режим питания в санатории «Вилла Арнест» - 3-х разовый для взрослых и 5-ти разовый для детей. Детское питание контролируется диетической медицинской сестрой. В зале питания имеются детские стульчики для кормления малышей. Санаторий предлагает своим гостям диетическое питание по системе «меню-заказ» с элементами «шведского стола». В уютном обеденном зале гостям обеспечено индивидуальное обслуживание.
При приготовлении блюд предпочтение отдается отечественным продуктам. Импортные продукты используются в ограниченном количестве. В основном это цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины), киви, бананы и некоторые другие продукты, не произрастающие на территории нашей страны, но оказывающие благотворное действие на организм. Молочная продукция и мясо поставляются в санаторий местными производителями.
Свежие овощи, фрукты, зелень обязательно входят в меню в любое время года, всегда присутствуют витаминные салаты. К удовольствию отдыхающих предлагается вкусная и свежая выпечка. Пища готовится на кухне с современным оборудованием и под строгим контролем врачей-диетологов. Красивая сервировка столов, уютная обстановка и вкусные блюда создают у отдыхающих хорошее настроение и делают приятным принятие пищи.
В летнее время гости могут расположиться на открытой террасе. Отдыхающим, выезжающим на дальние экскурсии, предоставляются сухие пайки. К услугам гостей на территории санатория работает бар, в котором предлагаются вкуснейшие десерты, напитки, мороженное, а также фитобар с кислородным коктейлем, выбором соков и фиточаев. Регулярное и сезонное употребление травяных чайных напитков является прекрасной профилактикой многих, в том числе хронических, заболеваний.
